A.外卖店B.运输业餐饮C.酒吧D.员工餐饮
单项选择题以下属于从微观层面上加强餐饮人才建设的对策是()
A.加强对国外先进理念、技术、管理经验的学习,提高餐饮人员素质B.塑造有利于人才培养与发展的环境C.做好餐饮人才培养的长远规划工作D.建立基于人才分类、分层机制的教育体系
单项选择题餐饮业与烹饪设备制造业的联系是()
A.前向关联B.重点关联C.后向关联D.旁侧关联
单项选择题餐饮业与农业在价格上的联系实质是()
A.农业经营成本和餐饮经营成本之间的联系B.农民劳动力价格和餐饮从业人员劳动力价格之间的联系C.农业机械价格和餐饮设备价格之间的联系D.农产品价格和餐饮产品价格之间的联系
单项选择题餐饮服务质量和服务水平的主要评判标准是()
A.行业的评判与感受B.主管部门的评判与感受C.接受服务的顾客的主观评判和感受D.专家的主观评判和感受
单项选择题服务作为商品()
A.没有使用价值而只有价值B.没有价值而只有使用价值C.既有使用价值又有价值D.既没有使用价值又没有价值