A.里脊肉B.后臀尖C.肋条肉D.奶脯
单项选择题以下植物性食物是维生素B1最佳来源的是()
A.水果类B.豆类C.坚果类D.蔬菜类
单项选择题洗米时淘洗次数过多损失较为严重的维生素是()
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素B12
单项选择题维生素B2缺乏引起的眼部症状是()
A.夜盲症B.比托氏斑C.雀目眼D.畏光流泪并有烧灼感
单项选择题缺乏时引起青春期性器官发育延迟的营养物质是()
A.镁B.锌C.铁D.钙
单项选择题预防佝偻病最经济、最方便、最安全的办法是()
A.补充鱼肝油B.补钙C.日光照射D.喝牛奶
单项选择题以下对营养学知识的理解正确的是()
A.不吃脂,只吃油B.食物多样,谷类为主C.早餐吃少,晚餐补齐D.多吃蛋白,健美肌肉
名词解释什么是询问法; 询问法名词解释定义是什么?
单项选择题某成人体质指数为24,则他的体重情况属于()
A.消瘦B.正常C.超重D.肥胖
单项选择题食物成分表中出现“…”符号表示()
A.未测定B.微量C.未检出D.不含有
单项选择题锌在人体内的主要生理功能是()
A.参与血红蛋白的组成B.参与多种酶的组成C.参与骨骼和牙齿的组成D.参与甲状腺激素的代谢