A.理解记忆B.机械记忆C.形象记忆D.逻辑记忆
单项选择题餐厅服务员向客人准确的介绍各种菜肴的特点,导游员生动地讲解各处旅游景点,这需要具有良好的()
A.注意力B.思维能力C.情感的自控能力D.记忆力
单项选择题“触景生情,佳节思亲”这属于()
A.无意识记B.有意识记C.无意回忆D.有意回忆
单项选择题有关部门规定,旅游接待人员在工作前,不能吃大蒜等气味较大刺激的事物,这是因为嗅觉的()时间较长。
A.适应性B.相互作用C.可训练性D.生活实践作用
单项选择题在餐饮服务中,客人吃完糖水或甜点后要先上一道茶,让客人喝过茶,再上水果,这样客人吃起水果才不会觉得酸,这是因为()
A.适应作用B.感觉的相互作用C.知觉的选择性D.知觉的整体性
单项选择题我们学习中餐摆台、客房铺床等技能利用的是()
A.形象记忆B.逻辑记忆C.情绪记忆D.动作记忆