A.中国白酒B.法国白兰地C.英国威士忌D.牙买加朗姆酒E.俄罗斯伏特加F.荷兰金酒
多项选择题以下属于复式发酵的酒类是（）
A.白酒B.啤酒C.葡萄酒D.黄酒
多项选择题白酒按照所使用的的酒曲可分为（）
A.麸曲酒B.特曲酒C.小曲酒D.大曲酒
多项选择题饮料酒按生产工艺分为（）
A.酿造酒B.蒸馏酒C.配制酒D.勾兑酒
单项选择题下列大曲中，用来酿造浓香型白酒的是（）
A.高温大曲B.中高温大曲C.中温大曲D.麸曲
多项选择题无菌空气制备主要去除的对象是（）。
A.微生物B.尘埃C.水雾D.惰性气体E.油雾
