A.以客户为中心B.科学性原则C.个性化原则D.商业化原则
单项选择题营养学的主要研究对象是()
A.食品添加剂B.烹饪技术C.人体所需的营养素D.食品卫生
单项选择题膳食指导中,营养师通常建议每人每天摄入多少种不同的食物?()
A.5-10种B.10-15种C.15-20种D.20种以上
单项选择题下列哪项不是食物营养与食品安全知识的内容?()
A.食物中的营养成分B.食物中的有害物质C.食品添加剂的作用与使用原则D.食品污染的来源与预防措施
单项选择题在评估个体营养状况时,以下哪个指标是最为基础的?()
A.体重指数(BMI)B.血胆固醇水平C.血压水平D.血糖水平
单项选择题对于已经确诊佝偻病的儿童,以下哪项治疗措施是无效的?()
A.补充维生素DB.补充钙剂C.增加户外活动时间D.长期服用抗生素
单项选择题碳水化合物被消化后产生的最终产物是()
A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.尿素
单项选择题平衡膳食中,哪种营养素应该占据主导地位?()
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.维生素
单项选择题下列哪种食物是低脂肪食物?()
A.肥肉B.花生油C.鱼肉D.奶油
单项选择题公共营养师的首要职责是()
A.提高自身知名度B.追求经济利益C.保障公众营养健康D.促进产品销售
单项选择题在工作中,公共营养师应该如何处理与客户之间的利益冲突?()
A.优先考虑个人经济利益B.坚持公众健康利益优先C.中立,不偏袒任何一方D.与客户协商解决