营养学的主要研究对象是（）

单项选择题膳食指导中，营养师通常建议每人每天摄入多少种不同的食物？（）

A.5-10种
B.10-15种
C.15-20种
D.20种以上

单项选择题下列哪项不是食物营养与食品安全知识的内容？（）

A.食物中的营养成分
B.食物中的有害物质
C.食品添加剂的作用与使用原则
D.食品污染的来源与预防措施

单项选择题在评估个体营养状况时，以下哪个指标是最为基础的？（）

A.体重指数（BMI）
B.血胆固醇水平
C.血压水平
D.血糖水平

单项选择题对于已经确诊佝偻病的儿童，以下哪项治疗措施是无效的？（）

A.补充维生素D
B.补充钙剂
C.增加户外活动时间
D.长期服用抗生素

单项选择题碳水化合物被消化后产生的最终产物是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.尿素

单项选择题平衡膳食中，哪种营养素应该占据主导地位？（）

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

单项选择题下列哪种食物是低脂肪食物？（）

A.肥肉
B.花生油
C.鱼肉
D.奶油

单项选择题公共营养师的首要职责是（）

A.提高自身知名度
B.追求经济利益
C.保障公众营养健康
D.促进产品销售

单项选择题在工作中，公共营养师应该如何处理与客户之间的利益冲突？（）

A.优先考虑个人经济利益
B.坚持公众健康利益优先
C.中立，不偏袒任何一方
D.与客户协商解决

单项选择题长期蛋白质摄入不足最可能导致（）

A.肥胖
B.糖尿病
C.生长迟缓
D.高血压