A.品种B.酒度C.入酒时间D.质量等级
单项选择题竹叶青酒（）次荣获“国家名酒”称号
A.1B.2C.3D.4
单项选择题大曲酒是以大曲为（）生产的酒
A.发酵剂B.糖化剂C.糖化发酵剂
多项选择题白酒酒库的管理主要工作有（）
A.原酒的入库B.分级C.贮存D.过滤
单项选择题白酒酒库的管理在白酒生产过程中起着（）的作用
A.承上启下B.承前启后C.重要D.关键
单项选择题在白酒1-2%左右的微量成份中，绝大部分是（）
A.无机化合物 B.淡水化合物 C.有机化合物
