饭店内外信息沟通联络的通讯枢纽是（）。

单项选择题门卫开车门时，要用（）拉开车门成（）度左右，（）挡在车门上沿，为客人护顶。

A、左，90，右
B、右，70，右
C、左，90，右
D、左，70，右

单项选择题前厅部接待员在销售客房时，重点讲解的内容应该是客房的（）。

A、价格
B、特点
C、等级
D、种类

单项选择题空房又叫可售房，其英文简称是（）。

A、VC
B、VD
C、OO
D、OCC

单项选择题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。

A、无所谓
B、5-15%
C、10-20%
D、15-25%

单项选择题观光客对客房的需求一般是（）。

A、快捷、便利的通讯服务
B、定期定时的清洁
C、会议室服务
D、及时的洗衣服务

单项选择题卫生间清洁的质量标准是（）。

A、用清洁剂洗刷
B、用消毒剂消毒
C、用热水冲刷
D、滴水全无

单项选择题在客房检查中，客房部经理一般抽查（）的客房。

A、100%
B、25%
C、5%--8%
D、1%

单项选择题下列哪项不是客房介绍的目的？（）

A、展示服务员的服务技巧和水平
B、证明客房产品的完整性
C、推荐饭店及客房其他服务
D、减少设施设备的损坏率

单项选择题当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是不正确的？（）

A、晚上11点提醒客人离开
B、如果访客要留宿，请他到前台登记
C、访客登记后，允许两人睡一张床
D、加床收加床费

单项选择题在客房报价时，为了占领市场，提高市场份额，提高客房出租率和使用率，一般常采用（）报价方法。

A、从高到低法
B、提供有选择的报价方法
C、从低到高法
D、灵活报价法