根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。

单项选择题观光客对客房的需求一般是（）。

A、快捷、便利的通讯服务
B、定期定时的清洁
C、会议室服务
D、及时的洗衣服务

单项选择题卫生间清洁的质量标准是（）。

A、用清洁剂洗刷
B、用消毒剂消毒
C、用热水冲刷
D、滴水全无

单项选择题在客房检查中，客房部经理一般抽查（）的客房。

A、100%
B、25%
C、5%--8%
D、1%

单项选择题下列哪项不是客房介绍的目的？（）

A、展示服务员的服务技巧和水平
B、证明客房产品的完整性
C、推荐饭店及客房其他服务
D、减少设施设备的损坏率

单项选择题当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是不正确的？（）

A、晚上11点提醒客人离开
B、如果访客要留宿，请他到前台登记
C、访客登记后，允许两人睡一张床
D、加床收加床费

单项选择题在客房报价时，为了占领市场，提高市场份额，提高客房出租率和使用率，一般常采用（）报价方法。

A、从高到低法
B、提供有选择的报价方法
C、从低到高法
D、灵活报价法

单项选择题按国际惯例，客房预订中预订金的收取比例一般是（）。

A、整个住宿期间的房费
B、第一晚的房费
C、住宿期间的所有费用
D、饭店随意收取

单项选择题客房收入是饭店经济收入的主要来源，通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%，销售客房商品是（）的首要任务。

A、前厅部
B、客房部
C、大堂副理
D、采购部

单项选择题商务客人一般要求（）。

A、叫醒服务
B、较低的客房价格
C、较多的客房送餐服务
D、快捷、便利的通讯服务

单项选择题下列哪个属于定期清洁的项目？（）

A、电器抹尘
B、电话消毒
C、床单
D、浴缸