A.清粉B.配粉C.制粉D.磨粉
单项选择题将不同品质的()按一定的比例进行搭配并混合均匀的工艺过程,称为配粉。
A.高筋粉B.低筋粉C.专用粉D.基础粉
单项选择题在现代制粉工艺中,面粉入仓常采用()。
A.冷却系统B.通风系统C.负压输送系统D.正压输送系统
单项选择题()是在面粉加工的最后阶段,这个阶段包括面粉的收集、配粉、称量、微量元素的添加以及面粉的修饰与营养强化等。
A.面粉后处理B.麦路C.粉路D.筛路
单项选择题粉绞龙一般设置()条。
A.2~4B.4~6C.1D.5
单项选择题各高方平筛提取的面粉通常由设置在高方平筛下层楼面的()进行收集。
A.提升机B.清粉机C.磨粉机D.粉绞龙