将不同品质的（）按一定的比例进行搭配并混合均匀的工艺过程，称为配粉。

单项选择题在现代制粉工艺中，面粉入仓常采用（）。

A.冷却系统
B.通风系统
C.负压输送系统
D.正压输送系统

单项选择题（）是在面粉加工的最后阶段，这个阶段包括面粉的收集、配粉、称量、微量元素的添加以及面粉的修饰与营养强化等。

A.面粉后处理
B.麦路
C.粉路
D.筛路

单项选择题粉绞龙一般设置（）条。

A.2～4
B.4～6
C.1
D.5

单项选择题各高方平筛提取的面粉通常由设置在高方平筛下层楼面的（）进行收集。

A.提升机
B.清粉机
C.磨粉机
D.粉绞龙

单项选择题渣磨系统入磨的物料（）。

A.面粉多
B.较多为连麸胚乳粒
C.粗粉多
D.较多为大麸片