A.累加作用 B.协同作用 C.融合作用 D.掩盖作用
多项选择题酸甜苦咸基本味觉之间存在着（）
A.相互掩盖 B.相互叠加 C.相互促进
单项选择题葡萄酒的平衡是指不同部分相互衬托、相互促进的最佳（）
A.含量 B.比例 C.条件
多项选择题根据这些物质的来源，又可将葡萄酒的香气分为三大类，其中源于发酵的香气被称为（）
A.二类香气 B.发酵香 C.酒香 D.醇香
多项选择题葡萄酒的颜色与品种有关系，以下颜色较浅的葡萄品种是（）
A.佳美 B.黑比诺 C.赤霞珠
单项选择题葡萄酒品评最好在上午（）点
A.8-10 B.9-11 C.10-12 D.11-13
