多项选择题气味之间的相互作用，在混合气味中，各成分之间的相互作用包括以下几种：（）
A.累加作用 B.协同作用 C.融合作用 D.掩盖作用
判断题干白葡萄酒的味感平衡式是酒度←→酸度。
多项选择题酸甜苦咸基本味觉之间存在着（）
A.相互掩盖 B.相互叠加 C.相互促进
单项选择题葡萄酒的平衡是指不同部分相互衬托、相互促进的最佳（）
A.含量 B.比例 C.条件
判断题在尾味愉悦的前提下，余味时间能持续20至30秒就算得上是一款品质不错的葡萄酒。
