A.PH值的高低 B.科技含量 C.表面活性剂 D.服务员素质
单项选择题客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由()保管和收发。
A.值班经理 B.客房部主管 C.客房中心联络员 D.客房部领班
单项选择题电视机应安放在通风良好的地方,距墙()以上。
A.5厘米 B.1厘米 C.0.5厘米 D.10厘米
单项选择题员工评估的工作最好()一次。
A.每星期 B.每一个月 C.每年 D.每半年
单项选择题饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
A.扁平化和小型化 B.扁平化和大型化 C.垂直化和小型化 D.垂直化和大型化
多项选择题饭店必备的三种茶是:()
A.绿茶 B.奶茶 C.花茶 D.红茶
多项选择题服务清洁客房时,正确的是:()
A.知道房间内无人时,服务员可以不敲门进入房间 B.整个清扫过程中,房门必须始终敞开 C.应严格按房间号码顺序清扫房间 D.清扫完毕后应自我检查一遍
多项选择题饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为重点。
A.督促工作 B.了解员工的工作状态 C.是否正确使用清洁剂 D.是否正确使用清洁工具
多项选择题衡量对客服务质量的基本标准有:()
A.宾至如归感 B.舒适感 C.吸引力 D.安全感
多项选择题客房服务中心设置的条件有:()
A.较完善的设备设施 B.客房内提供较全的服务项目 C.建立独立的BP机呼叫系统 D.具备高素质的人才
多项选择题以下()属于客房“睡眠空间”的设施。
A.床 B.电视机 C.床头柜 D.壁橱