A.25B.30C.35D.40
单项选择题每仓曲允许小麦最大使用量是（）吨。
A.9.5B.10C.9
单项选择题中温曲的制曲温度是（）
A.55-60℃B.45-50℃C.40℃以下
单项选择题每仓允许使用量水的数量是小麦量的（）。
A.0.4—1.2%B.0.5—1.1%C.0.5—1.0%D.0.4—1.5%
单项选择题第一届评酒会评选的四大国家名酒为贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒和（）
A.五粮液B.泸州大曲C.全兴大曲
单项选择题稻草用量是小麦量的（）
A.4—7%B.5—7%C.3—6%
