A.鲜浓B.苦涩C.淡薄D.粗老
单项选择题香气的审评首先鉴别香气的()
A.类型B.高低C.持久程度D.纯异
单项选择题茶叶净度的审评主要看()
A.芽叶整齐程度B.各段茶的比例是否恰当C.芽叶完整程度D.夹杂物的多少
单项选择题干茶色泽包括色度和光泽度二个方面,其中光泽度是指茶叶色面的亮暗程度,下列描述茶叶光泽度的是()
A.润枯B.黑褐C.灰绿D.深浅
单项选择题龙井茶形状审评主要看()
A.松紧、匀正、轻重、空实B.规格、糙滑C.松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重D.壮瘦、圆扁
单项选择题长条形茶的形状审评主要看()
A.松紧、匀正、轻重、空实B.规格、糙滑C.松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重D.扁平度、光滑度
单项选择题精制茶外形审评时,常用()手法,使茶叶排列有序。
A.分B.簸C.抖D.拉
单项选择题在看下身茶时,主要看茶叶的()
A.断碎程度B.灰的含量C.茶叶嫩度D.杂质的含量
单项选择题在看中段茶时,主要看中段茶的()
单项选择题在绿毛茶评审看面张面茶时,主要看面张茶外形的松紧度、匀度、净度和()
单项选择题经筛和收的动作,使毛茶分出上、中、下三个层次,习惯上分别叫做()
A.面张茶、中段茶、下身茶B.下身茶、中段茶、面张茶C.面张茶、下身茶、中段茶D.中段茶、下身茶、面张茶