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单项选择题 关于茶树鲜叶和茶叶中的氨基酸，下列说法不正确的是（）
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判断题 茶叶包装前不需要进行分类。
判断题 茶叶加工中，揉捻步骤对茶叶的发酵没有影响。
判断题 茶叶加工时，环境的卫生条件对茶叶品质无关紧要。
判断题 茶叶加工中，发酵步骤对茶叶的香味和口感没有影响。
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判断题 绿茶是经过萎凋工序的茶类。
判断题 红茶干茶越黑越好。
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判断题 生物碱含量一般在2%-5%之间。
判断题 茶叶的分类是根据制造方法进行分类的。
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