A.乳化B.分散C.渗透D.扩散
单项选择题蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属()。
A.不完全蛋白B.完全蛋白C.饱和蛋白D.不饱和蛋白
单项选择题食物成分表中类别编码04代表的是()。
A.水果类及制品B.畜肉类及制品C.禽肉类及制品D.蔬菜类及制品
单项选择题华北地区的人口味较重,()摄入量较高。
A.油脂B.食盐C.辣椒D.酱油
单项选择题因()有明显的涤垢、除污功能,被称为血管的“清道夫”。
A.黑木耳B.发菜C.羊肚菌D.银耳
单项选择题葡配甘露聚糖能抑制()的吸收,促进肠道蠕动,是肠道中的“清道夫”。
A.胆固醇B.脂肪C.氨基酸D.碳水化合物