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填空题 阴离子表面活性剂水溶性（），降低表面张力的能力强。
填空题 表面活性物质的实质性作用是（）。
填空题 亨利定律可知溶液中溶质的浓度与其（）成正比。
填空题 胶体是一种（）的分散系，而溶液是一种稳定的分散系。
填空题 摩尔质量较小的大分子对抗盐析的能力（）。
填空题 乳化剂促进互不相溶的液体形成乳状液的效应称为（）。
填空题 溶胶具有相对稳定性是由于（）、胶粒带相同电荷和胶粒溶剂化膜决定的。
填空题 固体对气体的吸附主要取决于（）。
填空题 习惯上将其中一相为气体的界面称为（），其他则称为（）。
填空题 大分子是一种或几种简单化合物以（）重复连接而成的长链大分子。
填空题 相同物质的量浓度下，大分子溶液的渗透压比低分子溶液的渗透（）。
填空题 在等电点时，蛋白质分子中氨基与（）相等。
填空题 常用的吸附剂有硅胶、分子筛和（）。
填空题 固体对气体的吸附主要取决于固体表面分子与气体分子之间的（）。
填空题 在一定温度下，液体的蒸汽分压虽然低于其正常的饱和蒸气压，但对...
填空题 表面活性剂加入水后，水溶液的表面张力（）。
填空题 当表面活性剂溶于水后，根据是否发生电离，可将其分为（）、（）两大类。
填空题 固体粒子的溶解度与半径成（）关系。
填空题 膜对单位长度浮物所施加的推力称为（）。
填空题 固体粒子的溶解度与（）成反比关系，因而溶液中溶质小颗粒具有较...
填空题 构成大分子化合物最基本的结构单元称链节，大分子主链上能独立运...
填空题 （）通常用来表示物质分散的程度。
判断题 凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。
判断题 大分子溶液具有热力学和动力学稳定性。
判断题 在大分子水溶液中，加入大量亲水性非电解质，如乙醇、丙酮等，亦...
判断题 在大分子溶液中，独立运动的单位是链段。
判断题 链节是大分子化合物中最基本的结构单位。
判断题 吸附质是被吸附剂吸附的物质。
判断题 大分子溶液的黏度总是大于纯溶剂的黏度。
判断题 酪蛋白的等电点是4.7，鱼精蛋白的等电点是12，溶于蒸馏水中...
判断题 溶胶中加入大分子溶液，就会大大增加溶胶的稳定性。
判断题 大分子溶液与低分子溶液中溶质的溶解过程是自发过程。
判断题 蛋白质在等电点时最稳定。
单项选择题 胶粒布朗运动的动能大小，取决于下列哪个因素？（）
单项选择题 对As2S3溶胶凝结能力最大的是（）。
单项选择题 在固-液界面加入表面活性剂，从而（）界面张力，使固体和液体之...
单项选择题 比浊分析法的基本原理是根据溶胶的（）。
单项选择题 通常所说的溶胶粒子带电是指（）。
单项选择题 表面活性剂在药学中不具备什么作用？（）
单项选择题 关于表面能和表面张力有以下几种说法，试判断哪一个正确？（）
单项选择题 大分子化合物在一定温度下没有固定的溶解度是因为（）。
单项选择题 β球蛋白的等电点是5.2，溶于蒸馏水中，其溶液呈（）。
单项选择题 下列电解质对Fe（OH）3溶胶凝结能力最大的是（）。
单项选择题 对于亲水固体表面，其液固间的接触角为（）。
单项选择题 动物胶的等电点是4.8，在pH=9的溶液中，蛋白质呈（）。
单项选择题 根据形成界面的物质的聚集状态可将界面分为（）。
单项选择题 用半透膜净化溶胶的方法称为（）。
单项选择题 下列不属于化学吸附性质的是（）。
单项选择题 对于正电性溶胶粒子，下列电解质中凝结力最大的是（）。
单项选择题 下列不属于离子型表面活性剂的是（）。
单项选择题 固体粒子的溶解度与半径的关系是（）。
单项选择题 影响CMC的因素不包括（）。
单项选择题 用ηr表示的黏度是（）。
单项选择题 表面张力随温度升高而（）。
单项选择题 凝聚相物质的表面积与分散程度的关系是（）。
单项选择题 当气液界面与固液界面接触角为多少时，固体可以被铺展润湿？（）
单项选择题 关于杨-拉普拉斯公式，下列说法错误的是（）。
单项选择题 对于带负电溶胶粒子，下列电解质中凝结能力最大的是（）。
单项选择题 表面张力又可称为（）。
单项选择题 在相同温度下固体冰和液体水的表面张力哪个大？（）
单项选择题 表面活性物质，不能使表面张力随浓度的增大而缓慢下降的是（）。
单项选择题 大分子化合物的柔顺性与以哪个下因素有关？（）
单项选择题 润湿作用使液体和固体之间的接触角（）。
单项选择题 下列哪些不是影响液体表面张力的因数？（）
单项选择题 以下能作为O W型乳化剂，又能作为去污剂的是（）。
单项选择题 离子型表面活性剂可以根据它在水溶液中所带电性分为（）。
单项选择题 光进入溶胶发生的丁达尔现象是哪种光现象？（）
单项选择题 表观吸附量（x m）表观对浓度作图，曲线的斜率（）
单项选择题 固体在溶液中表观吸附量（）。
单项选择题 BET公式是Langmuir公式的一大进展，其主要成就是（）
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单项选择题 图中的两条吸附等温线符合Freundlish等温式x m=Kp1 n，其中T...
单项选择题 固体表面的物理吸附和化学吸附之间区别，下面所说哪个是不正确的？（）
单项选择题 A物质HLB=6，B物质HLB=4，600g A与400g B混合，HLB...
单项选择题 当表面活性剂在溶液中形成胶团时，表明（）
单项选择题 表面活性剂的各种作用，本质上是（）
单项选择题 作为表面活性剂，其结构上（）
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单项选择题 水面上有任意形状的线环，若向环内滴入一小滴汽油，（σ水>σ油...
单项选择题 某无机盐的表面张力等温线见图，则其表面吸附等温线为（）
单项选择题 导出Gibbs吸附等温式时，要划定一个Gibbs分界面，划定的原则是（...
单项选择题 溶液表面吸附量是指（）
单项选择题 下图表示溶质A和溶质B的表面张力等温线，由此判断下面说法哪个是...
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单项选择题 新鲜沉淀晶粒大小不一，放置一段时间后，（）。
单项选择题 密闭玻罩中有大小不一的微小萘粒，放置一段时间后，出现的现象是（）
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单项选择题 玻璃管P插入水中见图，玻管Q插入后会是哪种情况？（）
单项选择题 下图是两个皂泡，当活塞开启后结果是哪种情况？（）
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