单项选择题

A．蛋糕油 B．人造奶油C．乳化面包油 D．乳化脱模油中式面点制作工艺中常使用的乳化剂产品主要是（）。……

中式面点制作工艺中常使用的乳化剂产品主要是（）。

A．蛋糕油
B．人造奶油
C．乳化面包油
D．乳化脱模油

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A．蛋糕油 B．人造奶油C．乳化面包油 D．乳化脱模油中式面点制作工艺中常使用的乳化剂产品主要是（ ）。……