问答题
某一新配制的D-甘露糖溶液在放置一段时间后旋光率为
某一新配制的D-甘露糖溶液在放置一段时间后旋光率为
=-70.7°，已知α-D-甘露糖的
=-21°，β-D-甘露糖的
=-92°，求此溶液中α-和β-D-甘露糖的百分含量分别是多少(假定溶液中极少量的醛式甘露糖可以忽略不计)
【参考答案】
设此溶液中α-D-甘露糖的百分含量为x，由
=(-21x)+[-92*(1-x)]解之可得：x=0.3，即α-和β-D-甘露糖在此溶液中的百分含量分别为30%和70%。
设此溶液中α-D-甘露糖的百分含量为x，由
=(-21x)+[-92*(1-x)]解之可得：x=0.3，即α-和β-D-甘露糖在此溶液中的百分含量分别为30%和70%。
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