未分类题

为什么吃鱼聪明?

【参考答案】

答：鱼类脂肪以不饱和脂肪酸为主，其中不饱和脂肪酸EPA和DHA在鱼类脂肪中含量很高，EPA和DHA具有促进大脑发育，增强大脑功能的作用，而且鱼类含有的丰富不饱和脂肪酸比肉类高约10倍，特别是海鱼含量更丰富，因此吃鱼使人聪明。

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