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问答题

简答题 配位化合鞣剂的水解、配聚与鞣制有何关系?

【参考答案】

三价铬配合物在水溶液中的主要性质之一是他们能通过水解与配聚形成多核铬配合物从而使分子变大,形成大小适当的多核铬配合物(其中的铬核一般不超过8个)以利于铬鞣制。铬配合物分子太小,虽能与胶原结合,但却不能在胶原的相邻肽链间产生交联键,对增加皮蛋白结构的稳定性作用不大,因此不能产生鞣制效果;反之,分子太大......

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