判断题中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。
判断题“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
判断题细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。
判断题茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。
判断题在茶汤中加入2mg L的镁时，茶汤变淡。
判断题掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧，才能使茶叶发挥出最佳品质。
判断题唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
判断题唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。
