判断题细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃。
判断题茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢,与茶叶的老嫩有关,但与加工方法无关。
判断题在茶汤中加入2mg L的镁时,茶汤变淡。
判断题掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧,才能使茶叶发挥出最佳品质。
判断题唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。