测酒液酒度时，通常以（）时的标准酒精度为准。……

单项选择题酒库管理人员（）检查库内全部水门、电门、酒门、酒管、贮酒容器，确保无跑、冒、滴、漏现象。

A.每日下班前一小时
B.每日上下班半小时
C.每周末下班前半小时
D.每周末上下班半小时

判断题并酒时，擦净已经放满酒的缸体表面，根据缸卡通知单内容，将填好的缸卡贴在相应的缸上。如此类推直至并完酒为止。

判断题酒缸入酒前应认真检查，在确保干净无异味后方可入酒。

判断题白酒在大罐中贮存一段时间后，需进行均衡勾兑，这是白酒生产中一道重要的工序。

判断题贮存期间内沉积物会与酒中的化学物质发生复杂的反应，给白酒引入新的不应有的成分，给后续的生产和产品质量带来不良后果。因此，入酒前应将贮酒罐清洗干净。

判断题酒罐底部的沉积物主要来源于新酒，蒸馏得到的新酒一般稍加过滤就贮存入贮酒罐中，随着贮存时间的延长，酒中悬浮状的不溶物质缓慢聚集，然后沉积于罐底部。

判断题酒头经验度过称后（一般为2斤）倒入指定的酒头缸内。

判断题新产酒收酒前应首先检查工用具是否齐全、正常。

判断题新产酒检斤、验度后可以过滤入缸。

判断题目前大多数白酒生产厂家向“勾贮熟”一体化工艺发展。

判断题大罐出酒前，打开大罐人孔盖才可出酒。

判断题新产汾酒大罐贮存1个月，不得添加任何新酒，但特殊情况除外。

判断题无论哪一类香型的白酒，在贮陈过程中，都不应该有机械性的搅动，搅动会增加酒的损耗。

判断题贮酒库是一个酒厂的心脏部位，无论从产品质量角度、经济角度或是安全角度来看，贮酒库都是一个举足轻重的地方。

判断题陶缸是传统的贮酒容器，用它贮酒，有利于白酒在贮陈过程中进行的各种变化，使酒得到改进和提高。