A、30%~40% B、55%~75% C、70%~95% D、85%~95%
单项选择题双金属片温度计使用温度范围为()℃,精度为0.5~5℃。
A、-50~100 B、-50~300 C、-50~500 D、-50~600
单项选择题电子秤使用时要放置(),振动对其准确度有很大影响。
A、水平 B、垂直 C、平稳 D、稳定
单项选择题()的作用是节流。
A、膨胀阀 B、压缩机 C、热交换器 D、冷凝器
单项选择题()价格便宜,易于使用。
A、热敏电阻温度计 B、热电温度计 C、充液压力式温度计 D、玻璃温度计
单项选择题冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m s,空气温度(),相对湿度85%~95%。
A、0~5℃ B、5~10℃ C、10~20℃ D、15~25℃
单项选择题食品在冻结过程中,当食品的温度降到-3~-5℃时,就会有()的水分结成冰,即生成冰结晶。
A、50% B、60% C、70% D、80%
单项选择题电子秤的结构特点决定其()受传感器和电路的影响。
A、精密性 B、准确性 C、灵敏性 D、误差
单项选择题()由传感器、结构件和电路三部分组成。
A、电子秤 B、地磅 C、台秤 D、杆秤
单项选择题在台秤的移动过程中,应将()拨下,卡住标尺,不使其损坏。
A、休止器 B、视准器 C、游铊 D、秤铊
单项选择题用过氧乙酸浸泡物体消毒时,一般浸泡时间为()。
A、2~50min B、2~70min C、2~100min D、2~120min
单项选择题用()过氧乙酸消毒时,可以把它放在瓷盘中,然后放在房间中让其任意蒸发。
A、14%~20% B、10%~15% C、5%~15% D、3%~5%
单项选择题使用台秤时,首先调整零位,将游砣拨至()。
A、零点 B、中点 C、最大点 D、任意点
单项选择题膨胀阀是()制冷系统的四大部件之一。
A、蒸发压缩式 B、吸附式 C、热电式 D、半导体式
单项选择题箱装禽肉冻藏时,箱子多以棋盘状排列成垛,箱子间留有()间距。
A、2cm B、4cm C、5cm D、7cm
单项选择题使用地磅应首先保证台板的(),使台板下面的承重刀能均匀受力,以保证地磅的称量准确。
A、垂直 B、平整 C、干净 D、精度