使用台秤时，首先调整零位，将游砣拨至（）。

单项选择题膨胀阀是（）制冷系统的四大部件之一。

A、蒸发压缩式
B、吸附式
C、热电式
D、半导体式

单项选择题箱装禽肉冻藏时，箱子多以棋盘状排列成垛，箱子间留有（）间距。

A、2cm
B、4cm
C、5cm
D、7cm

单项选择题使用地磅应首先保证台板的（），使台板下面的承重刀能均匀受力，以保证地磅的称量准确。

A、垂直
B、平整
C、干净
D、精度

单项选择题使用地磅称重前应首先进行（）调整。

A、平衡度
B、零位
C、灵敏度
D、精确度

单项选择题冷凝器的作用是将（）排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为冷凝压力下的饱和液体。

A、压缩机
B、膨胀阀
C、贮液器
D、蒸发器

单项选择题冷库工作人员（）整齐划一的工作服、鞋、帽。

A、可以穿戴
B、必须穿戴
C、可以不穿戴
D、没必要穿戴

单项选择题制冷量1千瓦等于（）千卡 时。

A、1163
B、3516
C、860
D、2105

单项选择题鱼类冷藏（）左右应进行第二次镀冰衣，其目的是增加冰衣的厚度。

A、1～2周
B、2～4周
C、1～2月
D、2～4月

单项选择题地磅的（）包括承重杠杆、传力杠杆和计量杠杆。

A、基础装置
B、传动装置
C、杠杆系统
D、读数装置

单项选择题冷凝过程是（）。

A、等压过程
B、等容过程
C、等焓过程
D、等温过程