（1）可以在土质贫瘩的山坡地上种植，不与粮争地。 （2）亩产量较高，一般可达920kg，按淀粉产量计也远远高于谷物。 （3）亚热带和热带四季都可种植，有利于原料的全年供应 （4）淀粉含量较高，含粘性物质少，醛液粘度小，可浓酵发酵。
问答题写出双酶法液化糖化工艺流程，并说明其主要控制要点。
问答题分子筛法生产无水酒精的工艺原理？
问答题酒精发酵对酵母菌有何要求？
问答题酒精发酵对水有何要求？
问答题简述美拉德反应对酒精发酵的影响。
