判断题色泽、组织状态:主要指通过人的视觉进行感知。()
判断题品尝顺序按产品属性开展,先品尝灭菌乳,次之调制乳,最后乳饮料。()
判断题发现异常样品后及时通知到参与验证的品尝师。()
判断题不合格半成品:指不符合企业内部标准且经评价后判定无法使用的半成品。()
判断题原奶高级品尝师要求综合品尝成绩≥93分。()