问答题细菌性食物中毒的预防措施是什么?
问答题阐述“突发公共卫生事件报告系统”(突发网)和“食源性疾病(食物中毒)报告系统”(食源网)报告食品安全事件的区别。
问答题简述地震灾害情况下食品安全控制措施。
问答题食物中毒现场控制和处理措施。
问答题请简述食品安全风险评估的步骤。