A.维生素B2B.维生素AC.维生素DD.维生素E
单项选择题以下常见谷类原料中，（）的蛋白质生物学价值最高。
A.高梁B.小麦C.小米D.大米
单项选择题沟通是指信息从发送者到接收者的（）和理解的过程。
A.传递B.发送C.感应D.领会
单项选择题人体的新陈代谢包括物质代谢和（）代谢两个方面。
A.神经B.血液C.能量D.消化
单项选择题贝类的主要呈味成分为（）及其钠盐。
A.肌氨酸B.亮氨酸C.甘氨酸D.琥珀酸
单项选择题竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、加速排泄之功效，所以常食竹笋对（）大有裨益。
A.继发性肥胖B.特殊性肥胖者C.病理性肥胖者D.单纯性肥胖者
