填空题1992年6月,联合国在巴西里约热内卢召开了全球各国首脑会议,通过了《里约宣言》和《21世纪议程》等重要文件,其中提出了一种新的思想——()。
填空题1962年,美国海洋生物专家R·卡逊女士出版了一本《()》引起全球轰动,使得对全球环境和资源问题提升到国家政府日常事宜上来。
问答题某人拟采用通风库进行水果贮藏,该水果最适贮温为0℃,水果入贮前、后进行降温或保温措施有何异同点?在以下三种天气中,库房里湿度太高时又如何处理?若水果入贮后在B 天气下进行降温,结果库温降到-3℃,如何处理?A:天气:2~15℃;B:天气:-4~5℃;C:天气:-15~-2℃。
问答题香蕉如何催熟?催熟前后品质发生哪些变化?
问答题未成熟柿子产生涩味的原因是什么?柿子脱涩原理是什么?常见的脱涩方法有哪些(请说出五种)?