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单项选择题

A、油发B、盐发C、水发D、砂发（）就是使水沿着原料中水蒸发而出的通道进入干货内，使原料膨润而软韧，显然其易腐……

（）就是使水沿着原料中水蒸发而出的通道进入干货内，使原料膨润而软韧，显然其易腐性较高。

A、油发
B、盐发
C、水发
D、砂发

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C、自溶
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A、环状单聚物
B、二聚体
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A、防腐剂
B、保鲜剂
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D、抗凝剂