简答题 激活剂、抑制剂对酶活力有什么影响？

【参考答案】

（一）激合剂对酶活力的影响
有些物质对酶的催化作用有促进效果，这些物质称为酶的激活剂。激活剂能适当提高酶的活力，加速反应速度。如酒精生产发酵过程中的Mg²⁺、Mn²⁺对酒化酶有激活作用，可以加速糖转化为酒精。
（二）抑制剂对酶活力的影响......

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