判断题反式脂肪酸有利于防治动脉粥样硬化。
判断题机体维生素A的营养水平通常可采用负荷尿的方法来衡量。
判断题维生素A的食物来源主要有两方面，其中的植物性食物来源主要是指深色蔬菜和水果中含有的视黄醇。
判断题碘的主要生理功能在于参与甲状腺素的合成。
判断题由于深海鱼油属于动物脂肪，所以在室温下一般呈固态。
