单项选择题米香型白酒原酒总酸控制在()
A.0.2-0.6B.0.6-1.0C.1.0-1.4
判断题米香型白酒原酒的感官指标为无色透明,口味佳美,醇厚,回甜。()
单项选择题米香型白酒发酵完成后,残糖控制为()%以下。
A.0.5B.1.0C.1.5D.2.8
单项选择题米香型白酒发酵完成后,总酸控制为()
A.0.4-0.8B.0.8-1.2C.1.2-1.6
单项选择题米香型白酒发酵完成后酒精体积分数为()%。
A.8-9B.9-10C.10-11D.11-12