问答题

简答题怎样擦酒杯？

【参考答案】

擦酒杯时要用酒桶或容器装热开水（80%满）将酒杯的口对着热水（不要接触），让水蒸气蒸酒杯直至酒杯中充满蒸气时，用清洁和干爽的餐巾擦，受握酒杯底部，右手将餐巾拿着塞入酒杯中擦擦至杯中的水气完全干净，杯子透明裎亮为止。擦干净后要对者灯光照一下，看看有没有擦漏的污点，擦好后，手指不能再碰酒杯的内部或上部，...

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题葡萄酒的配制过程。

问答题怎样进行酒水销售控制？

问答题简述鸡尾酒的创作原则。

问答题如何对酒水进行成本控制？

问答题调制热饮时应该注意什么？

问答题为什么发酵酒酒度在15%VOL一下？

问答题设置House Pouring有什么意义？

名词解释什么是葡萄黄金生长带; 葡萄黄金生长带名词解释定义是什么?

名词解释什么是基酒; 基酒名词解释定义是什么?

名词解释什么是地区管制（AOC）; 地区管制（AOC）名词解释定义是什么?

名词解释什么是香槟; 香槟名词解释定义是什么?

名词解释什么是短饮; 短饮名词解释定义是什么?

名词解释什么是酒水成本; 酒水成本名词解释定义是什么?

名词解释什么是加拿大威士忌; 加拿大威士忌名词解释定义是什么?

名词解释什么是气泡葡萄酒; 气泡葡萄酒名词解释定义是什么?

简答题 怎样擦酒杯？

简答题怎样擦酒杯？