⑴建立合理的饮食制度，适当增加餐次，及时补充热量。 ⑵保证摄入足够的蛋白质和提高蛋白质的利用率。 ⑶食物的多样化，粮、豆、菜、肉混合食用。 ⑷注意烹调方法。
问答题人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？
判断题牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法。
判断题餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。
判断题瓶装啤酒在日常保管中，应开口朝上。
判断题特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。
