找考题网-背景图

问答题

简答题为什么要量质摘酒？

【参考答案】

因为量质摘酒有利于将基酒按等级分类，可以有效提高优质品率，提高基酒质量；及时发现缺陷基酒减小损失，并为勾兑准备各种丰富的基酒资源。

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题茅台酒酒花的分类是什么？

问答题下沙母糟用量是多少？其作用是什么？

问答题堆积发酵异常时的常用处理办法有哪些？

问答题白酒中苦味产生的原因是什么？

问答题白酒中酸味产生的原因是什么？