问答题简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。
问答题食用菌的母种如何进行质量鉴定?
填空题养基为液体,通过振荡培养菌丝体所生产出的菌种称为()。
填空题按菌种的使用目的分:()、()、()。
问答题菌种保藏的目的是什么?
问答题简述原种和栽培种的外观要求
问答题食用菌菌种分离有哪些方法?生产上最常用的是哪一种?
问答题简述对消毒场所空气的检验方法。
名词解释什么是原种; 原种名词解释定义是什么?
名词解释什么是栽培种; 栽培种名词解释定义是什么?
名词解释什么是母种; 母种名词解释定义是什么?
名词解释什么是常压间隙灭菌; 常压间隙灭菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是防腐; 防腐名词解释定义是什么?
名词解释什么是除菌; 除菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是灭菌; 灭菌名词解释定义是什么?