菌种保藏的目的: 1.首先是使菌种经过较长时期的保藏之后,仍然能保持原有的生活力,不至于死亡灭种; 2.其次尽可能地保持原有的优良生产性能,其形态特征和生理特征不发生或少发生变异; 3.第三要保持菌种纯正、无杂菌污染等。
问答题简述原种和栽培种的外观要求
问答题食用菌菌种分离有哪些方法?生产上最常用的是哪一种?
问答题简述对消毒场所空气的检验方法。
名词解释什么是原种; 原种名词解释定义是什么?
名词解释什么是栽培种; 栽培种名词解释定义是什么?
名词解释什么是母种; 母种名词解释定义是什么?
名词解释什么是常压间隙灭菌; 常压间隙灭菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是防腐; 防腐名词解释定义是什么?
名词解释什么是除菌; 除菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是灭菌; 灭菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是消毒; 消毒名词解释定义是什么?
填空题大规模食用菌生产中,当pH值过低主要使用()来提高pH值。
填空题诱变育种主要包括()和()。
填空题菌类对温度要求不同,大致分为三类:()、()、()。
填空题对食用菌营养生长和生殖生长又有显著的影响的有机化合物。这些物质称为()。