A.不稳定性B.延续性C.广泛性D.永久性饭店服务质量受人为因素影响较大，服务质量的（）决定了控制服务质量的难……

单项选择题饭店的客人住宿登记表设计栏目大体相同，但均都不包括（）。

A.客人个人信息
B.客人住宿信息
C.客人特殊说明
D.客人职业信息

单项选择题关于礼宾服务内容，以下说法不正确的是（）。

A.迎送客人服务
B.疏导饭店门前车辆
C.行李搬运服务
D.帮客人购买药品

单项选择题前厅服务中级层次的职业理想是为了发展个性，发挥专长、施展才智，使工作适合自己的能力和爱好，表现出（）。

A.单一性
B.代表性
C.普遍性
D.多样性

单项选择题已填写完毕的客房预订单属于（）。

A.临时类文档
B.待处理类文档
C.长期类文档
D.永久存放类文档

单项选择题团队客人不需要自付的费用是（）。

A.房费
B.电话费
C.房内用餐费
D.洗衣费

单项选择题在饭店前厅接待服务中，客人的需求除了物质条件外，更重要的是在（）上的满足。

A.精神
B.面子
C.忠诚度
D.口碑

单项选择题前台（）可以查看可出租房预报、客房状态报告、客房销售预报等情况。

A.接待报表
B.预订报表
C.客房日报
D.结账报表

单项选择题客人终止使用前台贵重物品保险箱时，以下做法错误的是（）。

A.请客人出示保险箱钥匙
B.检查确认客人身份
C.请客人自己开箱取物
D.检查保险箱内是否有遗留物品

单项选择题在处理客人行李丢失时，下列表述不正确的是（）。

A.一般由饭店负责
B.如明确行李已交由饭店保管或寄存，饭店应付全责
C.具体问题具体协商
D.如团队行李是在运送过程中丢失的，则应分清责任，由责任方赔偿

单项选择题正常情况下，免费房必须有（）的批准并签名。

A.前厅员工
B.前厅经理
C.客房员工
D.总经理

单项选择题饭店发生火灾时，前台人员应（），协助维护饭店大堂秩序，控制饭店大门，将客人名单立即交给前厅经理，将每层的住房状况交给客房部。

A.立即撤离至饭店大门口处
B.立即拨打119电话
C.迅速打印出客人客房号
D.迅速赶至楼层协助客人疏散

单项选择题受理团队预订至少确认（）次。

A.一
B.二
C.三
D.四

判断题星级饭店的商场，由于外国宾客出入较多，这就要求服务人员的素质要高于一般商场。

多项选择题总机话务员在工作时，要做到（）。

A.头带听筒，眼观信号
B.灯亮手到，按键准确
C.严格遵守保密制度
D.适当休息

单项选择题对于会场授课型布置的特点，描述正确的是（）。

A.表示与会者地位上的平等
B.在有限的空间内，容纳最多的人数
C.使用椭圆形桌子，大家围桌而坐
D.规格较高的国际会议