判断题牛肉的特点是结缔组织较多，肉色较浅，肉纤维较粗，脂肪含量较高。
判断题华北猪的特点是体躯狭长，耳大，嘴长，背直，四肢高大，毛多鬃长，色纯，成熟较迟，繁殖能力强。
判断题家畜主要有猪、牛、羊、马、鹅、狗。
判断题甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。
判断题叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
