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问答题

简答题 简述酒水销售的4类方式。

【参考答案】

(一)整瓶或半瓶销售
(二)单杯销售
(三)混合销售
宴会:含饮料的报价。
自助餐:含一般饮料(咖啡、非纯果汁、汽水)。其他高成本的酒水另计。