问答题

简答题简述以生存为目的的定价目标的含义。

【参考答案】

以生存为目的的定价目标是指在市场不景气或竞争激烈的情况下，餐饮企业为了生存，在定价时只求保本的一种定价目标。以生存为目的的定价目标在度过经济衰退期时经常使用。

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