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单项选择题

A.顾渚紫笋B.六安瓜片C.太平猴魁D.君山银针有“红丝线”之称的是（）。……

有“红丝线”之称的是（）。

A.顾渚紫笋
B.六安瓜片
C.太平猴魁
D.君山银针

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热门试题

单项选择题（）有所谓的“熟板栗香”。

A.黄山毛峰
B.信阳毛尖
C.碧螺春茶
D.六安瓜片

单项选择题工艺茶的评审需要通过（）。

A.外形、香气、汤色
B.外形、叶底
C.滋味、叶底

单项选择题竹筒茶属（）类紧压茶。

A.红茶
B.绿茶
C.花茶

单项选择题花砖在历史上也叫“花卷”，它的产地是（）。

A.湖南安化
B.云南思茅
C.湖北赵家桥

单项选择题若玫瑰花茶的汤色红亮，甜香浓郁，香气芬芳则是红茶中的（）。

A.佳品
B.中档品
C.较好品

单项选择题窨制珠兰花茶要求（）复火。

A.去花
B.带花
C.去花干

判断题本山种也称桂花种、信阳种，很适合制作名茶信阳毛尖。

判断题碧螺春茶在杀青之前，首先要进行拣剔过程。拣剔过程也是一个轻萎凋的过程，有利于香气的形成。

判断题龙井茶摊放的目的是散发青草气，增进茶香，减少苦涩味。

判断题紧压茶的外形随采用的压制模型框而定。

判断题珠兰花茶在窨制中下花量是每100kg茶坯配5~7kg鲜花。

判断题审评茉莉花茶时，需剔除残留在茶叶中的花渣。

问答题液体茶包括哪些类型？

问答题茉莉花茶按产地分有哪些？

问答题简述液体茶包装种类。