判断题审评茉莉花茶时,需剔除残留在茶叶中的花渣。
问答题液体茶包括哪些类型?
问答题茉莉花茶按产地分有哪些?
问答题简述液体茶包装种类。
填空题液体茶的审评分包装、汤色、()4项。
填空题普洱方茶产于()。
填空题四川雅安产()茶。
填空题湖北咸宁地区产()茶。
填空题白兰花茶主要产地为()、成都等地。
问答题红茶加工与普洱茶加工有何区别?
问答题简述普洱茶化学成分与品质的关系。
问答题简述铁观音的初制流程。
问答题毛峰属烘青类绿茶,在审评时应注意些什么?
问答题简述君山银针概念及制作工艺。
问答题简述绿茶揉捻的概念及要求。