简答题 简述肉加工机械设备的维护保养。

【参考答案】

熟肉制品加工机械设备的维护保养非常重要，关系到产品的质量好坏。涉及到用前用后的保养维护工作有：
（1）用前保养：用前应对传动、转动部分进行注油润滑。对有盖的注油孔，应注意打开盖观察油位，及时加油。检查机器有无异常，料斗、容器内有无异物、异味。如有问题及时排除。对易松动部分，进行加固拧紧。启动......

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