判断题英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用冷开水现烧.
判断题制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.
判断题氨基酸具有兴奋,强心,利尿,调节体温,抗酒精烟碱等药理作用.
判断题唐代中叶百丈怀海禅师撰写 百丈清规 ,将茶融入禅宗礼法.
判断题茶艺服务中的文明用语通过语气,表情,声调等与品茶客人交流时要低声说话,缓慢和气,表情温和.
判断题红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色.
判断题绿茶类属轻发酵茶.故其茶叶颜色翠绿,汤色黄.
判断题藏族喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称 贡碗 ,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点和耐久实用.
单项选择题游客从昆明出发,先到楚雄,大理,然后到丽江,临沧,怒江,保山,德宏等地,沿途最先品尝到的是()
A.苦茶 B.竹桶茶 C.三道茶 D.彝族的腌茶
单项选择题茶文化旅游的特点是集(),游览观光及学术考察为一体.
A.观光茶山,体验茶俗 B.休闲性,民间性 C.参与性,欣赏性 D.文化性,趣味性
单项选择题在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛,民族歌舞表演,赋诗作画,品茶评茶,茶道表演等.
A.建各种各样的茶室 B.举办展销会 C.举办旅游用品展览 D.建商品一条街
单项选择题在旅游活动中,()是中外游客特别是海外华侨,港澳台胞走访亲友的重要礼品.
A.玻璃器皿 B.瓷器 C.民族服装 D.茶叶
单项选择题茶艺师在春节期间接待港,澳,台的客人时,注意不能说().
A."万事如意" B."恭喜发财" C."祝贺新年" D."新年快乐"
单项选择题茶叶中的多酚类物质主要是由(),黄酮类化合物,花青素和酚酸组成。
A.叶绿素B.茶黄素C.茶红素D.儿茶素
单项选择题在商品,服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选,补充说明,算帐准确,仔细包装,帮助搬运,().
A.将注意力转移到其他顾客上 B.根据不同的消费金额提供不同的服务 C.根据与顾客的关系提供不同的服务 D.致以谢忱